El Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla (ICOVS) celebró el Día de San Francisco de Asís, patrón de la profesión veterinaria y de los animales, con una jornada que reunió a más de dos centenares de colegiados, familiares e invitados institucionales en un ambiente de compañerismo y reconocimiento a la labor veterinaria.
La misa de acción de gracias, presidida por el sacerdote Eusebio López Rubio, y el posterior almuerzo de confraternización en la Hacienda Torre Doña María pusieron el broche a una cita que volvió a destacar el compromiso del colectivo con la salud animal, la salud pública y el medio ambiente.
A continuación, reproducimos íntegramente la nota de prensa enviada por el Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla
Nota de prensa
Los Veterinarios de Sevilla nos reencontramos por San Francisco de Asís en la Hacienda Torre Doña María
El sábado 4 de octubre de 2025, los Veterinarios de Sevilla nos reunimos un año más para celebrar la efeméride más importante de la profesión, San Francisco de Asís, Patrón de los Veterinarios y de los animales, en torno a una serie de actividades organizadas por el Ilustre Colegio de Veterinarios de Sevilla, logrando reunir alrededor de 230 invitados, incluidos veterinarios colegiados, familiares y otros acompañantes.
La Jornada del Patrón comenzó a las 12:30 horas, en el nuevo Salón de Actos “Ignacio Oroquieta Menéndez” del Colegio de Veterinarios de Sevilla, con la tradicional Misa de Acción de Gracias en Honor a San Francisco de Asís. La ceremonia fue oficiada por el sacerdote D. Eusebio López Rubio, presbítero jubilado y colaborador con la Basílica de la Macarena de Sevilla desde hace más de 13 años.
A la celebración asistieron D. Santiago Sánchez-Apellániz García, presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla, y los miembros de la Junta de Gobierno: D. Fernando Caballos Rufino, vicepresidente y tesorero, Dña. Olivia Manfredi Sánchez, secretaria, y D. Francisco Sánchez Castañeda, Dña. Consuelo Valdés Solís, D. Ramón Franco Solleiro, D. Antonio Serrano Ordóñez y Dña. Mercedes Márquez Fernández, vocales del ICOV de Sevilla.
En este día tan destacado para la profesión veterinaria también nos acompañaron distintas personalidades del ámbito institucional, colegial, profesional y social, entre los que se encontraron D. Agustin Luque Gómez, comandante jefe de la UPRONAZ; D. Daniel Quesada Sánchez, director general de la Producción Agrícola y Ganadera de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía; Dña. Inmaculada Gallardo Pinto, delegada territorial de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul en Sevilla; D. José Lugo Moreno, Delegado de Espacio Público, Consumo, Cementerio y Protección Animal y Distrito Cerro-Amate; D. Manuel Fernández Morente, jefe del Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura; D. Víctor Bohórquez Sánchez, presidente del Ilustre Colegio Oficial de Enfermería de Sevilla; Dña. Laura López de la Cruz, vicerrectora de Relaciones Institucionales, Formación Permanente y Fundaciones, y Dña. Lola Ortiz Herrera, directora de Comunicación y Estrategia de la Fundación Universidad Pablo de Olavide.; D. Manuel Hidalgo Prieto, decano de la Facultad de Veterinaria de Córdoba; D. Rafael Olvera Porcel, director gerente de la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre y Medalla de Oro del ICOVS; Dña. Patricia Ruiz Lara, vocal del Colegio de Fisioterapeutas de Andalucía, D. Jaime Raynaud Soto, Colegiado de Honor del ICOVS; y varios representantes del Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil (SEPRONA).
El almuerzo de confraternización tuvo lugar a las 14:30 h. en la Hacienda Torre Doña María, en Dos Hermanas (Sevilla), un conjunto monumental del siglo XVII declarado Bien de Interés Cultural por la Junta de Andalucía. Su estrecho vínculo con la tradición agrícola y ganadera de la campiña sevillana la convierte este año en un escenario especialmente significativo para conmemorar la festividad del patrón de los Veterinarios, y rendir homenaje a nuestras raíces profesionales en un entorno histórico de gran valor patrimonial.
Tras el coctel y la comida principal, procedimos a uno de los momentos más esperados cada año: el tradicional sorteo de regalos cedidos por algunos proveedores, casas comerciales, y la propia corporación veterinaria sevillana, entre los que se incluyó: un menú degustación para dos personas en el Restaurante María Trifulca, cortesía de Baelo, correduría de seguros; dos entradas para asistir al musical Mamma Mía, cortesía de AndalBrok; dos maletas de viaje, cortesía de Microal; dos pack con mochila Samsonite y altavoz wifi, y una Air Fryer, cortesía de Datamars; 4 botellas de vino Magnum de Rioja Martínez Lacuesta, edición exclusiva, cortesía de Atlantic; un lote de especialidades Gourmet, cortesía de Acesaa Doñana Edificaciones; y dos pack con un maleta de cabina y un reloj multifunción, cortesía de Gráficas Lorente; un bono de hotel de fin de semana, cortesía de PSN; un lote de vinos LAN Rioja y Rueda, cortesía de P&B Catering; cuatro lotes sorpresa, cortesía de MD Veterinaria; un terminal móvil OPPO A5 Pro, cortesía de Seravanza Consultora; seis paquetes, de 5 entradas cada uno, para asistir al Salón Internacional del Caballo (SICAB), cortesía del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios; además de los aportados por el ICOVS: nueve packs Diccionario de términos veterinarios inglés/español con cascos inalámbricos SONY, ocho relojes Smart Watch Germain Forerunner 55, seis cámaras de vigilancia Xiaomi C400, cuatro cámaras de acción GoPro Hero y una mini nevera.
Como recuerdo de esta edición, desde Colegio de Veterinarios de Sevilla se entregó a todos los asistentes un paraguas institucional con el logotipo del Colegio, símbolo de unión y pertenencia a nuestra profesión.
Como broche final, disfrutamos de barra libre amenizada con un DJ que cerró una intensa jornada en la que compañeros de profesión y allegados pudimos reencontrarnos e intercambiar impresiones de forma distendida.
Fue una satisfacción para la Junta de Gobierno y el personal del Colegio de Veterinarios de Sevilla volver a reunirnos un año más, poder saludaros personalmente, y felicitaros por vuestra dedicación y compromiso diario para garantizar la Salud Animal, proteger la salud Humana y cuidar el Medioambiente. Los Veterinarios somos un pilar clave en la visión global de la salud “One Health”, y del futuro de la sociedad.
